Chile de Arbol Fresco per lb./Fresh Arbol Chile per lb.

2024-11-22T00:00:56-06:00

Precio: 2.09

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🔹 Ejemplo:
Si compras 1 libra de chayote ($2.19/lb) pero al pesarlo son 1.25 libras, el total se ajustará a $2.74 en tu pedido.

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El Taro Root (también conocido como malanga, arbi o kalo en algunas regiones) es un tubérculo comestible de origen asiático y africano, ampliamente utilizado en la cocina de diversas culturas tropicales. Este tubérculo se caracteriza por su sabor ligeramente dulce y su textura suave cuando se cocina.

Características:

Color: La piel externa es marrón, rugosa y fibrosa, mientras que la pulpa interna es blanca o violeta (dependiendo de la variedad).

Tamaño: Suele ser de tamaño mediano, de forma redondeada o ovalada.

Sabor: Sutilmente dulce, con un toque terroso.

Textura: Firme y un poco fibrosa cuando crudo, pero suave y cremosa al cocerse.

Usos comunes:

1. Cocido: Se hierve o se cocina al vapor y se sirve como acompañamiento, similar a las papas.

2. Frito: Cortado en rodajas o cubos, se fríe como un aperitivo o acompañamiento.

3. En sopas y guisos: Se utiliza en caldos y sopas, añadiendo una textura cremosa y un sabor delicado.

4. Puré: Similar al puré de papas, se puede hacer un puré de taro, mezclado con mantequilla y especias.

5. En postres: En muchas culturas asiáticas, el taro se utiliza para hacer pasteles, helados o gelatinas, dada su textura suave y dulce.

6. En harinas: El taro se puede secar y moler para obtener harina de taro, que se usa en panadería y para hacer productos sin gluten.

Beneficios para la salud:

Rico en fibra: Ayuda a mejorar la digestión, reduce el colesterol y controla el azúcar en sangre.

Alto en potasio: Beneficia la salud del corazón y regula la presión arterial.

Antioxidantes: El taro es una buena fuente de antioxidantes que protegen el cuerpo del daño celular.

Bajo en calorías: Es ideal para dietas bajas en calorías mientras proporciona energía.

Buena fuente de vitaminas y minerales: Contiene vitamina E, hierro y vitaminas B, esenciales para el metabolismo energético y la salud celular.