Ajo Fresh per Bag /Ajo Fresco por Bolsa

2025-01-30T14:39:37-06:00

Precio: 4.49

El ajo fresco por bolsa es una presentación práctica y económica de esta hortaliza indispensable en la cocina. Es ampliamente utilizado como condimento gracias a su intenso sabor y aroma. Además de ser un ingrediente esencial en muchas recetas, el ajo fresco es valorado por sus múltiples beneficios para la salud.

Características:

Color: Su piel externa es blanca o ligeramente morada, dependiendo de la variedad. Los dientes son de color blanco cremoso.

Forma: Bulbos redondeados divididos en dientes individuales.

Textura: La piel es seca y fácil de retirar; los dientes son firmes y jugosos.

Sabor: Intenso, picante y característico, que se suaviza y endulza al cocinarlo.

Aroma: Penetrante y distintivo.

Usos comunes:

1. Como condimento:

Base para sofritos y salsas.

Para marinar carnes, pescados y aves.

En aderezos y vinagretas.

2. En preparaciones frescas:

Picado o machacado en guacamole, hummus o alioli.

En ensaladas o platos crudos.

3. Cocido:

Asado entero como acompañamiento.

En sopas, guisos y estofados.

En pan de ajo o mantequillas saborizadas.

4. Conservado:

En aceites aromatizados.

En escabeches o encurtidos.

5. Para infusiones:

Utilizado en remedios caseros para fortalecer el sistema inmunológico.

Beneficios para la salud:

Propiedades antimicrobianas: Ayuda a combatir bacterias y virus gracias a la alicina, su compuesto activo.

Cardioprotector: Puede ayudar a reducir la presión arterial y el colesterol.

Antiinflamatorio y antioxidante: Combate el daño celular y reduce la inflamación.

Refuerzo inmunológico: Su consumo regular puede fortalecer las defensas del cuerpo.

Mejora la circulación: Estimula la salud vascular.

Propiedades detoxificantes: Favorece la eliminación de toxinas del cuerpo.